Cremet Muslingesuppe
friterede muslinger - urteolie
Kammuslinger
blomkål - chorizo - vesterhavsost
Hovedretter
Torsk
æble - bacon - jordskokker - rødbede - glaskål - sennepssauce
Ribeye
løg - svampe - tomat - pebersauce
Dessert
Oste
knækbrød - kompot
Rødgrød
Bådens fortolkning
fløde - mandler - sprødt