SNACKS
Salte Snacks 55,-
med urtecreme
Bådens Brød  45,-
med rørt smør
Grove Pommes frites  65,-
med trøffelmayonnaise
Mandler & Oliven 65,-

 

LET FROKOST/ FORRET
3/ 6 Fine de Clair østers 135,-/ 198,-
- serveres m. frisk citron, rødvinsvinaigrette på rødløg og mild chili
10 gram Rossini Baerii Caviar 195,-
- serveres med creme fraiche, blinis & rødløg.
Skaldyrssalaten 145,-
- cremet skaldyrssalat, krebsehaler, rejer & krabbe, dild & creme fraiche. Hertil Bådens brød
Luksus fisk på dåse 115,-
 - med oliven, cornichoner, citron, bådens brød og hjemmerørt mayonnaise
Pil selv rejer 165,-
 - med citron, hjemmerørt mayonaisse & bådens brød

 

HOVEDRETTER
Bådens salat 165,- / u. laks 145,-
- Varmrøget laks, tomater, grønne bønner, rødløg, oliven, grøne salat, vinaigrette på løg og kapers. Hertil bådens brød
Stjerneskud ala Båden  168,-
Sprødstegt rødspættefilet, varmrøget laks, håndpillede rejer & stenbiderrogn. Hertil skaldyrsdressing
Moules Frites 185,-
 
- Hvidvinsdampede blåmuslinger m. urter. Hertil grove pommes frites med mayonnaise
Dagens stegte fisk 285,-
 
- Sommerens grønt, sauce og dagens kartoffel
Bådens Burger 175,-
 - Bøf, bløde løg, salat, syltede rødløg & revet ost. Hertil grove pommes frites med trøffel mayonnaise
Grillet okse 295,-
 - Sommerens grønt. sauce & dagens kartoffel

 

DESSERT
Franske Macarons 3 stk. 68,-

Bådens sommerdessert 85,-
Rabarber, jordbær, hvid chokolade & fløde
Mazarinkage 75,-
- med sommerens modne bær

4 udvalgte oste 145,-
- serveret med behørig garniture