SNACKSSalte Snacks 55,-med urtecremeBådens Brød 45,-med rørt smørGrove Pommes frites 65,-med trøffelmayonnaiseMandler & Oliven 65,-
LET FROKOST/ FORRET3/ 6 Fine de Clair østers 135,-/ 198,-- serveres m. frisk citron, rødvinsvinaigrette på rødløg og mild chili10 gram Rossini Baerii Caviar 195,-- serveres med creme fraiche, blinis & rødløg.Skaldyrssalaten 145,-- cremet skaldyrssalat, krebsehaler, rejer & krabbe, dild & creme fraiche. Hertil Bådens brødLuksus fisk på dåse 115,- - med oliven, cornichoner, citron, bådens brød og hjemmerørt mayonnaisePil selv rejer 165,- - med citron, hjemmerørt mayonaisse & bådens brød
HOVEDRETTERBådens salat 165,- / u. laks 145,-- Varmrøget laks, tomater, grønne bønner, rødløg, oliven, grøne salat, vinaigrette på løg og kapers. Hertil bådens brødStjerneskud ala Båden 168,-Sprødstegt rødspættefilet, varmrøget laks, håndpillede rejer & stenbiderrogn. Hertil skaldyrsdressingMoules Frites 185,- - Hvidvinsdampede blåmuslinger m. urter. Hertil grove pommes frites med mayonnaiseDagens stegte fisk 285,- - Sommerens grønt, sauce og dagens kartoffelBådens Burger 175,- - Bøf, bløde løg, salat, syltede rødløg & revet ost. Hertil grove pommes frites med trøffel mayonnaiseGrillet okse 295,- - Sommerens grønt. sauce & dagens kartoffel
DESSERTFranske Macarons 3 stk. 68,-Bådens sommerdessert 85,-Rabarber, jordbær, hvid chokolade & flødeMazarinkage 75,- - med sommerens modne bær
4 udvalgte oste 145,- - serveret med behørig garniture